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9人で小さなアパートに住んでいます。すごい面白い状況です。

蕎麦の鮭和風パスタでお昼ごはん

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*今日のお昼ごはんメニュー*
蕎麦の鮭和風パスタ
ロルフ ベビーチーズ(QBBのほうがおいし…^p^)
タンチキ風甘い鳥炒めの残り
タッパー常備サラダ(ピーマンたっぷりをオーロラドレッシング)
アーモンド


Cpicon お蕎麦を使って♪超簡単で美味しい!和風パスタ by tomimo

蕎麦を食べたくてなんか面白いレシピがないかなって探してたらあったああ!


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鮭アラをレンチンしてほぐします。
この鮭のほぐしたやつ、ついついつまみ食いをしてしまします。
写真で見るだけでもたまらなくなるのです。
めんどくさがらずに焼ける人は焼こう。

7円の蕎麦も用意。


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野菜はやっぱりとらなきゃ不安になる。
ほうれん草と、白ネギ、しめじ、えのきをいれてみたよ!


このレシピのビックリなところは

「コーヒーフレッシュ」をつかうところ!

ど、どんな味になるのだろうと、出来上がるまですっごく楽しみでした。
しかし、うちにフレッシュはなく;w;
泣く泣く粉の珈琲クリープ?みたいなやつ+バターで代用してみました。

盛り付けて、黒コショウをたっぷり♪

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いただきまーす!

んんん!蕎麦なのに食感も違和感なくいただけます。
和風な味付けなので、むしろ合ってる。
そして、バターのコクと甘いクリープのまったり感が混ざって絶妙にうまーーーーい!
不思議な感じだ、なんて表現したらいいんだろう?
隠し味の正体がつかめないと、ちょっと高級な感じもするわ^p^
もしかして生クリームとかつかってる?みたいな。


妹がこのヴィジュアルに驚き、ちょうだい~(・w・)と、せがんできた(笑)
「いやだ、私の栄養とらないでー!」←お決まりの台詞
と、いいながらも可愛い妹にちょっとだけ食べさせてあげた。


「おいしいい!」


おっ。気に入ったみたい。
勿論私も大満足のお味でリピート確定です。

ベーコンやエリンギ、海苔、色んな具でたのしみたいなあ♪

ごちそうさまでしたー^^

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6 Comments

There are no comments yet.
柴犬はな  
No title

こんにちは~(´ー`)ノ

昨日の豆腐いっぱいホットケーキにも感動したのだけど
今日のメニューもまたインパクトありありですね
なんつっても蕎麦+麺つゆにコーヒーフレッシュが合うのかどうか…

チヨヨさんが美味しいというからお墨付きだと思うけど(笑)
なにしろ味がイメージできないので近日中に試してみますね♪

ちなみに何気に出てくる
つまみ食い(立ち食い)のフレーズに
いたく共感しています(´艸`)

2015/01/25 (Sun) 14:58 | EDIT | REPLY |   
まろ  
No title

こんにちは

蕎麦の和風パスタいい感じの仕上がりですね。
今日畑からホウレンソウとネギを収穫してきたので
今夜は和風パスタにしてもらいます。ww

2015/01/25 (Sun) 17:16 | EDIT | REPLY |   
ななし  
No title

こんばんは。
お蕎麦がパスタ!
ものすごい発想の転換ですね^^;
私もごくごくたま~にクックパッド利用しますが、
意外な組み合わせのレシピもあるんですね。

2015/01/25 (Sun) 21:50 | EDIT | REPLY |   
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No title

>柴犬はなさん

いらっしゃいませー
そしておはようございます^^*

冷凍庫の中身の消費や、賞味期限がやばいものの始末…そんなことをしていると、普段の食事がなんだか変わったもの続きになってしまっています(笑)

豆腐ホットケーキはヘルシー!
きっちりつくると厚めふかふかがお手軽に作れて、しかも美味しいのでお勧めですb
このお蕎麦パスタも、予想以上に美味しくてびっくりでした。

うちにフレッシュがなかったので、レシピどおりの材料だとどんな味になるのかとってもきになります><

あー!つまみ食い立ち食い共感してくださる方だー!(笑)
もう、お肉の端っことか、なにかしらのはしっこは高確率で食べてしまいます(・w・*)
チーズを振り掛ける料理だと、チーズもつまみ食い。
ちくわとか、母が切った状態で置いているものをみると、横を通る時にひょいっとつまみ食い。
考えるより先に手が出ちゃうので、もうしょうがないです!

2015/01/26 (Mon) 07:59 | EDIT | REPLY |   
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No title

>まろさん

おはようございます^^*

大きくほぐした鮭が贅沢で、ほうれん草とバターのコクがとても美味しいパスタでした。
蕎麦だけど問題なく頂けて大喜び!
取れたて野菜でパスタとかやっぱりすごく羨ましいです。
ねぎは白葱でしょうか。
太く甘いものだと最高ですよね。
ただ焼くだけでもとっても美味しい^^

奥様のお料理は、いつも和を極めているぞ!
というイメージがあるので、パスタって新鮮だなあ(・w・


2015/01/26 (Mon) 08:04 | EDIT | REPLY |   
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No title

>ななしさん

おはようございます^^*

「クックパットってなんでもありか!」って思うくらい
斬新なレシピがおおいですよね(笑)
きっちり基本をおさえて勉強したいものは
本や、プロのレシピなので作っています。
そして、面白く変わったアイディアのものや、お手軽に作りたいときはクックパットさんを参考にさせて頂いているのです。

まじでこの組み合わせはないわ…と思っても
とりあえずどうなるかなーと挑戦してみます。
美味しくできないときも正直あります(載せません 笑)

このお蕎麦のレシピはかなり魅力的だったので、作って食べて美味しくてとっても嬉しかったです♪

2015/01/26 (Mon) 08:10 | EDIT | REPLY |   

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