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9人で小さなアパートに住んでいます。すごい面白い状況です。

二人ご飯!甘鯛のバターソテーで晩御飯

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*晩御飯メニュー*
麦ご飯
甘鯛のオリーブバターソテー
水きりヨーグルトのバジルソース
こんにゃくの焼肉のタレ焼き
舞茸ともやしの柚子コショウ炒め
蒸しキャベツ

相方と晩御飯をご一緒♪
甘鯛が二匹余ってたのを母に頂きましたー!


先日まで旅行に行ってた相方の財布の中はすっからかんなんだろうな。
一緒に買い物に行って、38円のコンニャクと60円の舞茸だけ買って帰ってきました。


さっむいのでコートとマフラーをつけたまま甘鯛を三枚おろしに。
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開きを一生懸命捌いてみた。
普通に焼き魚にすれば楽だったんだけど、なんか折角食べにきてくれてるから
ちゃんと料理したくなっちゃったのだ。

小骨とりがーーー


毛抜き買うのまた忘れててできないーーーー!


しょうがない、細かい骨は気をつけろということだ(笑)



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ハーブソルトパラパラ、片栗粉ぱふぱふ。

これをオリーブオイル+バターでソテーしていくだけの簡単な作業。



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鱗が美味しい甘鯛。パリパリに焼きます。
横で相方が色々作ってくれてる。

焼きながらソースもつくるよ。
「水切りヨーグルト+バジルソース+牛乳+醤油」
お魚用ソースの完成。
思いつきというか、目に付いたものを混ぜただけだけど旨いっ。


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せっせと食卓に運んでいただきまーす!

こんにゃくの焼肉のタレ焼き
舞茸ともやしの柚子コショウ炒め
は、相方作。


さて、どんなお味?






辛ああああ嗚呼嗚呼嗚呼ああああああああああああ!!!!


この馬鹿、辛党!!

食べれない(笑)

コンニャクは辛子入りコンニャクだったみたいで、
ただ焼肉のタレで味付けしただけなのに辛くて食べれませんでした…orz

舞茸の柚子コショウの方は、完璧に柚子コショウが辛すぎて私には無理@@

相方は「柚子コショウ好きだからいっぱい入れちゃった。ごめん…。」と
普通にたべてたけど、信じられんっ

ああ、折角作ってもらったのにたべれないなんてがっかりだよおお。
なんでそんなに入れちゃうかなあ、もおおおお。


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しかし、相方は相方で甘鯛の骨が刺さって苦しんでいた(笑)
そして、鱗にも大苦戦。

パリパリの鱗が美味しいよ!

と、思っていたのですが…。

「もっとパリパリじゃないとちょっときついよぉ」

丁寧に鱗を剥がして召し上がっておりました(・w・`)
あれー?私、余裕で食せるんだけどー。
食べる前にレンチンしちゃってパリパリ感は確かにおちてたけど…。


根本的には美味しい食事だったんだけど、お互い結構ひぃひぃ言いました^p^


***********

この後深夜に京都までドライブ。


ミスドでオールドファッションの黒糖味に感動!
こ、こんなにおいしかったのかーっ。
かなりリピートしたいです。
あと、ポンデエンゼルももっちもちうま~v
いっつも食べてるエンゼルフレンチが無かったから、こっちにしてみたのだ。
久々にドーナツたべて幸せ。

コンビニでお菓子~。

相方おすすめのしゃり蔵
お米の粒が入った塩味のおかき!
始めは微妙かな?とおもったのですが…
じゃがりこの明太チーズもんじゃ味と一緒に口に入れて食べるという贅沢食べにドはまり。
ほとんど一人で二個とも完食させていただきましたv

甘いのは、ホームパイとチョコレートで補給ー。

お菓子もいっぱい食べれて楽しいひと時でしたーっ
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10 Comments

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わんこ豆  
No title

めちゃめちゃ楽しそうな夕食~~~!!!
食事するときは 文句言ったり 刺激に変顔になったり 褒め殺し足り うんちく言ったり。。。そうそう、こうでなくては(^^)

チヨヨさんは味覚がデリケートなんだね~
私なんか 辛さの限界を知りたいくらい( *´艸`)
相方さんも 幸せな時間だったんだろうな~

それにしても そのこんにゃく、気になるわー

2015/02/23 (Mon) 09:45 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>わんこ豆さん

意見言いながらわいのわいの楽しくたべれるのっていいですよねー!!
いっつも一人分なので「んはーうまぁーー」とか「びみょ!味うすっ」とか独り言です(笑)
わんこ豆さんちの食卓ってめっちゃ楽しそうですよねっ
私は、旦那さんとお話したら笑ってご飯どころではなくなりそう^w^

いやあ、わさびからしとかは死ぬほどすきなのですが…
とうがらし系が悲しいほど苦手なのです。
辛いの好きで食べたいのに、舌が受け付けないorz
さすがわんこ豆さん!
本格韓国料理の激辛とか、インド料理のやばいやつも挑戦したくなっちゃうタイプだとお見受けしました・w・
むしろ、もう食べたことがありそう。

このこんにゃく。
もともと唐辛子がねりこんであるものでした。
相方が調理せず半分のこして帰ったので、家族用に「コンニャクのきんぴら」をつくって食べてもらいました。
もともと唐辛子が入っているので、味付けは唐辛子抜きの普通のきんぴらで~




2015/02/23 (Mon) 09:54 | EDIT | REPLY |   
Pママ  
No title

二人でキッチンに立ってきっと楽しい時間だった
でしょうね。

私も以前はそうだったなぁ~。

今は一人で料理する方が気が楽ってか旦那が
いると邪魔・・・(汗)

本当に辛いもの苦手なんですね。
なのにわさびや辛子は大丈夫ってまるで私と
正反対。

足して2で割っちゃいましょうか~(笑)

2015/02/23 (Mon) 10:56 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>Pママさん

おしゃべりしながらチャキチャキお料理しましたb
楽しいのは楽しいかったのですが、めちゃくちゃ寒くてそれが辛かったです(笑)

きっと、私たちもまた一緒に暮らし始めるとそうなります…。
邪魔だーっとならないように無駄に広いキッチンがあるところに住みたいです~。
あまりにも壮大な夢ですがっ

まるっと任せても美味しいものを出してくれる旦那様、すてきじゃないですか^^

そうそう、Pママさんとは真逆ですよね。
おでんにからしをつけないを見たときは、勿体無いー!といってしまうほどの辛子好きです。
是非是非、足して二で割りたいですよお!
私も唐辛子料理を楽しみたいです;w;

2015/02/23 (Mon) 11:09 | EDIT | REPLY |   
keita  

そこまで辛いこんにゃくって売ってるんですね∑(๑º口º๑)!! 折角作っていただいたご飯食べれないのは悲しいですね。
折角チヨヨさんの好きなキノコなのにー。見た目美味しそうで辛そうに見えないから尚更ギャップで辛く感じるのかしら?

ポンデエンゼルですか?気になる気になる。
退院するまで売ってますよーにー。

2015/02/23 (Mon) 12:07 | EDIT | REPLY |   
なっちゃん  
No title

こんにちは♪

身の厚いグジですねー!!
バターソテー美味しそう( *´艸`)

骨取りの辛さはわかります・・・・。
あれね、大変ですよねぇ。

相方さんも料理できるんですね!
できる人っていいですよー!羨ましい!

私も辛いの苦手です。
夫とは好みが違います(笑)

ドライブデート、楽しそうですね( *´艸`)

2015/02/23 (Mon) 14:59 | EDIT | REPLY |   
べにゆう  
No title

チヨヨさん、すっごく楽しそうに過ごしましたね~♪

甘鯛のうろこ、パリパリっておいしいですよね、あれってごちそうだぁ。でも作ったことないの。チヨヨさん、魚メニュー上手に作るよねぇ!いつも美味しそうだもの^^焼具合の好みとかしょっぱさとか好み、少し家族と違いが出ることもあるねぇ^^
水切りヨーグルト活用具合がすごいです!

あは~彼氏さん、辛党かぁ。びっくりしたでしょう、チヨヨさん、急に辛いのきたらびっくりするよねぇ。

食後ドライブが、やっぱりチヨヨさん☆でいいわぁ。スイーツ&スナック、美味しそうだぁ(^・^)チヨヨさんの美味しかったっていうのを読むと全部食べてみたくなっちゃうよぉ^^

2015/02/23 (Mon) 18:12 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>keitaさん

唐辛子入りですが、普通の人が食べても平気な部類の辛さだと思います。
私は極端に唐辛子によわいのです@@

しかーし、柚子こしょうは入れすぎ!
風味付けの調味料をあんなに馬鹿みたいにいれるやつがあるかーっとちょっと思ってしまいました(笑)

エンゼルフレンチのポンデリングバージョンですb
おいしかったですよー!
でもボリュームはエンゼルフレンチの勝ち!

2015/02/23 (Mon) 18:57 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>なっちゃんさん

こんばんはあ^^

バターソテーにするならきっちり骨とりをするって以前に決めたのに、またできませんでした@w@
あれめんどくさいし、毛抜きないと無理です。
早くかわなきゃ…。

相方のほうがお料理上手ですb
一年前までぜーんぶ作ってもらっておりました…。
職場用のお弁当も、相方の手作りをもっていってた思い出。

辛いの食べたいのに体がうけつけないんですよね;w;
きっとなっちゃんさんのところといっしょだー。

落ち着ける場所がないので、ドライブデートばっかりです。
でも一番好きなデートスタイル♪

2015/02/23 (Mon) 19:02 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>べにゆうさん

こんばんはー^^

いつも相方がきてくれるととっても楽しい気分になるのです!
次は水曜日に会ってくれるみたいでうれしいー。

魚料理って言っていいのかよくわからないし、骨もとってないしかなり適当ですよー!
とても丁寧に綺麗にお料理するべにゆうさんにそういっていただけると凄く嬉しいですが、お恥ずかしいながらそんなレベルじゃないです///
皮がきらーいって残す家族もいれば、皮も大好きで食べちゃう私もいますしね。
家族の好みを把握してつくってこそなのでしょうかね…やっぱり。

すっごい辛党です。
カレーやさんのかなり辛いカレーとか、好んでたべています。
私はもう…むりですorz

心のそこから美味しかったー!とか美味しいー!と
いつも感動しています。
だから、たまに私から「美味しくない」とか「どうでもいい」という感想がでてたら、本当に好きじゃないんだなと思ってください(笑)

2015/02/23 (Mon) 21:00 | EDIT | REPLY |   

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