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息できてるだけで幸せじゃない?

トマトのかんたん酢漬けチーズトースト/黄金炒飯


*1月17日(水)朝ご飯*
豆のサラダ(塩と明太子ドレッシング)
らっきょ

らっきょ私一人でたべてるやん(真実)







*1月17日(水)昼ご飯*

トマトのかんたん酢漬けチーズトースト ☆4
青色蓮根と玉ねぎの塩炒め ☆4
綺麗に青く染まりました^p^
きな粉とシロップのおやつ豆腐 ☆4
ほうれん草とキャベツ
らっきょ

かんたん酢に漬けたトマトと茄子、これとチーズをパンにのせて焼いただけ。
お気に入りのトーストです。

おかしいなー

ほうれん草の力を使ってお洒落っぽさを目指したのに、こうやってみると原始人っぽいワイルドさのある一皿にwwww

ルッコラ「ほうれん草で代用できると思うなよ」







*1月17日(水)晩ご飯*

黄金炒飯 ☆5
青色蓮根とほうれん草のもずく酢
キャベツ
マネケン「ワッフル(宇治抹茶)」
ホームパイ
みかん

ひっさしぶりに炒飯つくった。
中華料理店の美味しい炒飯がたべたいんだけど、どのお店のが当たりなんだろうか。
奈良の激ウマ炒飯作ってくれるお店が知りたい。

*******************
2018/1/19(金)

蓮根が青くなったのはポリフェノールであるタンニンが空気と触れて酸化したかららしい。
すごい青くなったからびっくりした。






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