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自分の生活を把握するための日記なので、お料理ブログではありません^p^ ただ、お料理は大好きです。

チキンステーキのゆず胡椒豆腐クリームソース添え



*3月28日(水)昼ご飯*

十六穀の野菜のまぜごはん
チキンステーキのゆず胡椒豆腐クリームソース添え ☆4
*鳥ももには醤油と生姜で下味を。
ほうれん草と舞茸のソテー
みかん

朝に作った豆腐クリームをマヨネーズのようにつかってみました。
塩とかんたん酢を様子見ながらまぜるだけで最強に美味しい…。
なにこれ、もう一生マヨネーズいらないんやけど…(真顔)


スーパーの豆腐で作るものとは全く別物の仕上がりです。
一度美味しい絹ごし豆腐をミキサーにかけてみてください。
ほんと驚く、これ。


脂質気にしないならオリーブオイルなど混ぜると更に美味しくなりそうですね。





*3月28日(水)夜ご飯*

カップヌードル(シンガポールラクサ) ☆4
緑でサラナ
冷凍春巻きを焼いたやつ
ホームパイ

私の一番好きなカップヌードル!
隠し持ってた限定品…ついにたべてしまったー。



このかりかりの状態でつまみ食いしてしまう。

**********************
2018年3月30日(金)



モリ夫さんのお母さんがきく川のみかさくれたで!

食べるー?(゜▽゜*)





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