里芋とたらこの煮物

2018年6月2日(土)



たらこの煮物というものを初めてつくってみたけど、これが存外おいしき！

<里芋とたらこの煮物>
だし、みりん、醤油をぐつぐついわせる。
たらこが入るから塩分に気を付けたいところ。
冷凍里芋を煮たったお鍋にいれる。
次にたらこをいれて落し蓋。
里芋に火が通ったら、最後の最後に小松菜を入れて完成。
たらこがはいっているおかげで、芋のくせにご飯にもあう煮物になっている。
この組み合わせだと甘さはそんなに要らないので、とりあえず塩分にだけ気を付けたらいいかと。




晩御飯にもだしたし、お弁当にもいれたよ。
煮物は次の日の方が旨い。

奥のはシーフードとチキンのトマト煮込み…。
初めてシーフードミックス触ったら。
貝とか海老とかイカが出てきて怖かった(笑)


味見？



してないよ！
せずにだしたよ！







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