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日々を楽しく笑顔で。

鳥とズッキーニの重ね焼き/支給カレイの甘酢餡かけ弁当/塩ダレ鳥ももの夏野菜炒め

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この日はめっちゃ朝から体調が悪かったです。
ずーーーっと気持ち悪くて、風邪引いたかとおもった。
一日寝たら(超早寝した)完全復活したましたよー!!




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*7月16日(木)朝ご飯メニュー*
ゴボウパントースト(北海道バター)
スーパーナッツグリル(塩+バター) ☆3-これは蜂蜜とシナモンをかけてもいけそう
鳥とズッキーニの重ね焼き ☆4-大葉とチーズが最高ー!
ズッキーニと人参の漬物 ☆3-ぽりぽりぽりぽり^^*
桜餡たっぷりのわらび餅 ☆5-買い占めればよかった…(笑


<鳥とズッキーニの重ね焼き>
ズッキーニ、酢玉ねぎ、塩を振ってレンチンしたスライス鶏胸肉、大葉を好きな順番につみあげていく。
最後にチーズ、黒胡椒、塩をのせてグリルで焼くだけ。完成!!




桜餡たっぷりのわらび餅はスーパーで半額購入したもの(50円)
でっかいの5個入り~♪
帰ってきて食べて、残ってた半額品全部さらってきたらよかったと後悔。
たっぷり塩漬けの葉がはいってて、桜餡がいっぱいつまっている…うまい。
チヨヨは桜味と名前がつくものにめちゃくちゃよわいのだ。
餅部分は安物感満載でしたがね!








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*7月16日(木)昼ご飯メニュー*
茸と夏野菜のホシサン☆トマト&バジルジュレ炒め
支給カレイの甘酢餡かけ
支給餡かけ餃子
支給鶏肉のゴママヨソース
支給青梗菜とコーン和え


まさかの餡かけ2品(笑)
あれー?前の副菜メニューもこうだったっけ??
チヂミがでると思って、ご飯を持っていかなかったら餃子だった。
おいおいおーい、炭水化物がないなんてショック…ギョウザの皮は炭水化物でしたが@@

でも餡かけ2品、どちらもおいしかったです!



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支給弁当だけってのは満足できないから、野菜、茸は絶対もっていきたい派。









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*7月16日(木)夜ご飯メニュー*
麦ご飯
塩ダレ鳥ももの夏野菜炒め ☆4-うはははは^p^
凍り豆腐のアボカド和え ☆4-凍り豆腐ってところがポイント
甘いスーパーナッツ
ズッキーニと人参の漬物
キャベツとキノコのサラダ
甘長しし唐


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あんちょびさんが作ってらっしゃった塩ダレ鳥が食べたくて!
一番食品株式会社のお料理七変化シリーズ「一番の塩だれ」">お料理七変化シリーズ「一番の塩だれ」を仕上げにかけております♪


鶏胸肉を解凍したつもりが、鳥もも肉でした^p^
またしても、またしてまちがったーーーーーーーーー!


今週は、ちょっとお値段が高い大事なお肉を大放出する一週間になったなあ。



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<凍り豆腐のアボカド和え>
凍らせてた木綿豆腐を解凍して絞る。
そんで好きな大きさに切ったら崩したアボカドと塩を和える。
ネギもいれる。
フライパンにゴマ油をひいて炒めたら完成!

適当な創作料理ですが上手くいったー!!!
香ばしい豆腐と塩味とゴマ油の風味…めっちゃ気に入りました。
たくさん食べたくなる系ですよ。



*******************
2015/7/17(金)

…警報で…会社休みorz


しかもお弁当作った後に連絡がーーー!
いや、連絡回ってくるのすっごく早かったのですが、私の弁当作る時間が早すぎたのである。
くそおー、お仕事いきたかったなあ。

「休みラッキーじゃん」

って思われるかもしれませんが、まったくラッキーじゃないのです。
振り替えで今度の休日は出勤ですよ。
その振り替え出勤に続き、8月は土曜日の休みも全く無いのがすっごく嫌だ。


相方の学校も今日は休校のようです。
っちゅーことは晩ご飯もつくらなくていいのなー…どうしよう、私は今日一日何をして過ごせばいいんだろう…。
とってもつまんないや(・w・`)




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6 Comments

There are no comments yet.
まに  
No title

体調すぐ回復されたなら良かったですー
一昨日は本当に暑かったですし、昨日は台風のせいか変な気候で、まわりも不調な人多かったですよ。

胸肉を解凍したらもも肉!私も何回もやってます。笑
しかもマステでラベル付けてたのに間違うとか!

そしてスーパーナッツグリルの「蜂蜜とシナモンをかけてもいけそう」に興味津々です。おいしそう~

振り替えで休日出勤あるんですか?!
それはちょっと困りますね。
風もおさまってきましたし、相方さんもお休みなら一緒にデート♡・・・ってだめでしょうか?笑

2015/07/17 (Fri) 11:50 | EDIT | REPLY |   
なっちゃん  
No title

こんにちは♪

チヨヨさん、体調悪かったんですね。
具合はいかがですか??

台風で、息子も小学校、終業式もなく夏休み突入です(笑)
振替があるんですね!!
えー、代りに休みがなくなるのは嫌だなぁ・・・。

晩御飯、品数とっても多いですね!
こう少しずつをたくさんの種類って私の理想ですー!!!

2015/07/17 (Fri) 12:07 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>まにさん

おかげさまで一日で回復いたしました。
台風の気圧の変化のせいかなー?とか話していたのですが、まにさんの周りにも不調になる方が多かったのですね。
健康なので滅多にないのですが、朝から頭痛と吐き気がやばかったです。

ラベルつけてるなんて偉い!!
私もペンでかくの面倒くさいからラベルにしようかしら…。
でもつけていても間違えるなんてうっかりさんだー(・w・)
私もやりそう…。

結局はカボチャなのでスイーツ系もいけるでしょうと!
ぜったい美味しいですよねv

そうなのです…とりあえず土、日はおやすみで月曜日にいつ出勤か決定するみたいです。
ああ・・・面倒くさいよぉ。
えへ、まにさんのコメントを拝見して早速相方に連絡しました。
丁度今来てくれたところです。
一緒に晩ご飯を食べてからちょっとお出かけしたいと思います('v'*)

2015/07/17 (Fri) 17:11 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>なっちゃんさん

こんばんはー^^

今日はすっかり元気でしたよー!
なので風邪ではなかったようで一安心です。
こなっちゃんの方は大丈夫でしょうか?

あっ、やっぱり終業式すっとばしですか。
相方の学校は終業式はもともとなかったものの、「大掃除」すっとばしで夏休み突入らしいです(笑
ラッキーだなあ。

休日出勤だーーい。
とってもめんどうくさいですが、家に居ても…暇やし…っておもうことにします。

ちょっとづつ沢山!
私もこういうの大好きなので頑張ってちょこちょこつくりました。
一品一品は簡単なのに、結構時間がかかりますよね@@

2015/07/17 (Fri) 17:11 | EDIT | REPLY |   
あんちょび  

あ、呼ばれちゃった(*´Д`*)♪♪
おー、☆四つ( ´艸`)♪♪
お口にあって良かったヾ(o´∀`o)ノ

いつか満点の星
ゲットするぞーヾ(o´∀`o)ノ♪♪

餡掛けに餡って
斬新な支給弁当だね(゜Д゜;)

2015/07/17 (Fri) 22:55 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>あんちょびさん

あんちょびさんが作られていたものは、ちゃんと野菜もグリルされていましたが
私のはぜーんぶフライパンで炒めちゃう簡単なもの。
きっと全然別物になってしまっております~><;
でも塩鳥ってやっぱり美味しいですよねv

あんちょびさんの作ったお料理なら満点ですよぉおお!

餡かけ、餡かけって並んでいるのをみてなんだこれってなりました。
献立考えるときに「あれ?これ変じゃない?」ってならなかったのでしょうかね(笑
でも普通に美味しいし、こういう斬新なのも支給弁当らしくていいか…

2015/07/18 (Sat) 09:43 | EDIT | REPLY |   

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