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日々を楽しく笑顔で。

チーズたらこトースト/セ花咲く、セロリミートボール弁当/鮭の豆乳和そばパスタ

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たまたまかもしれないけど、追い塩を一日我慢したら体重の代謝がちょっとよくなった(@w@)
いつも寝る前と起きてトイレいってからの差って400g~300gしかないんだけど昨日はなんと600gの差。
わーいわーい!
ちょっとむくみがとれたんかな。どうなんやろ!
うれしかったので、思わずこの日は朝から減塩工夫の芋料理つくっちゃったぜ(笑



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*9月15日(火)朝ご飯メニュー*
チーズたらこトースト ☆4-店をディスってるわけじゃないけど、店で買うくらい旨いって思ったから二日連続。
きたあかりマスタードグリル ☆4-芋!さすがきたあかりっ。なんかオシャンティ。
キャベツと茸とセロリのサラダ(キューピーサウザンアイランドドレッシング+サラダスパイス)
梨&サン津軽 ☆3-サン津軽、教えてもらったとおり痛みやすいんだなあ。

<きたあかりマスタードグリル>
きたあかり・たまねぎ・パプリカを弱火でじーっくりココナッツオイルでフライパンで焼く。
※じゃがいもは透明感が出るまで箸で触らない。とにかくじっくり時間をかけて焼く。
最後の最後に酢を焼けたフライパンに回しいれて、野菜に一気にしみこませる。
そんでからしとマスタードを混ぜ混ぜ。
最後にパンと一緒に魚焼きグリルで芋だけ焼いたら完成!

もうちょいからしを入れればよかったなーって思うけど、酢の下味的なものもついているしココナッツオイルのこっくり感も仄かにあるから充分かな。
玉ねぎが一番酢を吸ってくれてるから、一緒に芋と食べるのがいいb
次回は玉ねぎもうちょい大目がいいね。
これは適当につくったけど大成功!
分かると思うけどとりあえず減塩目指したんだ(゜゜)










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*9月15日(火)昼ご飯メニュー*
麦ご飯
チーズ入りセロリミートボールのトマトソース ☆4-中のチーズでさらに大興奮できる♪
セロリとひじきのサラダ ☆4-あ~~めっちゃおかずをたべたって気になる!!揚げもセロリも鳥さんもいい感じ。
レタス
ヤングコーン
黄色ピーマン
ピーマンのお花

ミートボールは微塵切りの蓮根、セロリとオレガノがたっぷり。(セロリとオレガノって香りの大戦争w)
そして真ん中にはたこ焼きの残りのQBBチーズが仕込んであるのだ。
まああれだ。一個チーズとびだしたけど!!
トマトソースはコンソメ、オレガノで味付け~。
またまた冷凍肉団子なのに、めっちゃいい感じ柔らかに仕上がってた。
そんで下味もしっかり付けていたので、トマトソース不要でした。
まあ、ソースちゃんは彩りに一役買ってくれていたのでよしとしましょう!










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*9月15日(火)夜ご飯メニュー*
鮭の豆乳和そばパスタ ☆4-砂糖不使用なのにまろやかな甘みも有。最高。
ゴボウのかき揚げ ☆4-冷凍してあったやつだけどレンジでカリカリ!
キャベツと茸とセロリのサラダ(キューピーサウザンアイランドドレッシング+サラダスパイス) ☆3-結局スパイスで塩分摂ってる…
トマト
桜餡たっぷりのわらび餅 ☆4-食べきりー!本格的なワラビ餅がめっちゃたべたい…。
サン津軽&梨 ☆3-バナナ食べたい。バナナ。(贅沢)

豆乳つゆアレンジ二日目~。
今日はおいしい鮭でクリーム系和蕎麦パスタにしてみた。

<鮭の豆乳和そばパスタ>
白ネギ、茄子、ゴボウ、玉葱をココナッツオイルと塩で炒め、酒をまぶした鮭も入れて炒める。
最後に水でほぐした蕎麦を入れる。
豆乳つゆをどばっと薄めずに多目に入れて混ぜる。
舌ざわり?違うな、喉越し?のためにアマニオイルもかけちゃう。
黒胡椒をがりがり、葱トッピングしたら完成!

豆乳つゆは塩分の中にまろやかさが。さらにココナッツオイルでコクも増しまし。
具は何を入れようか迷ったけど、今回はごぼうがいらんかったかも。
蕎麦の柔らかさを遙かに超越しちゃっててなんか歯ごたえが逆にしんどく感じた。
エノキとか茸系で安定かな。
玉ねぎの甘みも微妙にずれるからいらんかも。
ナスはココナッツオイルを吸っててうまかった。


おやつの桜餡うま~。
これで餅部分が高級ワラビ餅だったら天国なのにな(・w・)
桜餡だけって売ってる??




*******************
2015/9/16(水)

昨日は死ぬほど足が痛かったから「痛いよ!」な記事の後、すぐ寝そべり。
そのまま動画みてたらいつの間にか爆睡しちゃった。
すっごくよく寝て、頭はめっちゃ元気♪
いつも食べきるお菓子も、寝落ちしたから無造作に残ってた!

それを見つけてラッキーとばかりに起き抜けにオーザックをぼりぼり(笑
朝一の幸せ…。


しかし今朝もやっぱり痛いー;;





<モニプラで参加してみましたの巻>
★不器用さんでも流行のナチュラル太眉が簡単に!新発売のアイブロウモニター120名!
不器用さんでも。まさに私向け!
丁度新しいアイブロウに乗り換えたいっておもってたので、これは思わず食らいついて応募しちゃいました。


★【10名様モニター募集!】山崎農園産ごぼうのおこわ
ゴボウ茶でおなじみのあじかんさんの!ゴボウたっぷりおこわー!!
おこわおこわ。相方の大好きなおこわおこわ。めっちゃ食べたい…


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10 Comments

There are no comments yet.
わんこ豆  
No title

こんにちは
最近は読み逃げばかりでごめんなさい

足、足、痛いの?(;゚Д゚)
病院に付き添いましょうか?そんな気分です。
お菓子を抱えて寝てしまって、少し安心です。

私も昨日は ストレスで ベットで寝ることできませんでした;;
これ、変なくせなんです;;

お互いに 痛いところは違いますが、自分をいたわってあげましょうね(^-^;

2015/09/16 (Wed) 10:00 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  

>わんこ豆さん

おはようございます!

読み「逃げ」だなんて、そんな!
読んでくださってるだけで私はうれしいのにー!
コメントでお話しできるのは楽しいですが、私も無理せず気兼ねなくblogを続けたいので気になさらないでくださいませ(ノ´∀`)

今日も雨、急激に寒くなって足の具合も良くないかんじになっちゃってます。
まだこれより真冬の方が動けないのでマシだと思って頑張るしかありません。
会社も障害者支援施設なので理解してくれるし助かります。

ううう、やっぱり懸念してた通りにわんこ豆さんが眠れてないーっ!
絶対ストレスで偉いことになってるんだろうなって思ってました(T0T)
変なところで転がってると、風邪も引いちゃうし体も痛くなりますよ!
わんこ豆さんの努力が良い方向に迎い、少しでも脳が軽くなるように祈っておきます!

2015/09/16 (Wed) 11:02 | EDIT | REPLY |   
まに  
No title

足、大丈夫ですか?って、大丈夫じゃなさそうですね。
寒くなるとつらいんでしたよね・・・
季節の変わり目、本当に無理なさらないでゆっくり横になってくださいね。
ずっと仕事頑張られてましたし、気分転換に動画閲覧♪動画閲覧♪

減塩効果で体調も回復しますように!

きたあかりマスタードグリルのココナッツオイル、酢、マスタードになるほどぉ・・・です。

鮭の豆乳和そばパスタ、豆乳つゆ第2弾ですね。
豆乳好きなので、チヨヨさんのアレンジ楽しみにしてます☆

あ、桜餡だけって見たことあります!が、製菓材料コーナーで見つけたので枕みたいなサイズでした。笑

2015/09/16 (Wed) 12:09 | EDIT | REPLY |   
べにゆう  
No title

チヨヨさん、足痛いの辛いだろうな。
私なんて、ちょっとどこかが※いずいだけでも、調子わるっ。。。って思って、やる気も下がる。。。というさぼり具合。
あ、※いずい=方言で、しっくりこないとか、心地悪いってこと。
チヨヨさん、痛くてもお仕事頑張ってるね。
おうちでは、休めるだけ休んでね。

チーズたらこトーストが異様に(?)魅力的です。
セロリとオレガノたっぷりも、いいね~って思っちゃう!
たらこを今日買ってしまいそうだわ~^^

2015/09/16 (Wed) 14:23 | EDIT | REPLY |   
みなづき  
No title

チヨヨさん忙しくて、コメントがなかなか出来ないでごめんね。
減塩でむくみがとれて、体重が減は嬉しいよね。
水分と塩って、体重に影響があるのかな。
私も塩、気をつけよう。

北あかりはおいしいよね。
自分で作っていた頃は、北あかりばっか栽培していたよ。

足の痛みはどうですか?

2015/09/16 (Wed) 17:50 | EDIT | REPLY |   
あんちょび  
No title

よーしいい子だ(゜Д゜)…!!

今日も早く寝そべって
ゴロゴロしなさい(o´∀`)b

お弁当のピーマンがめっちゃオシャンティー( ´艸`)
そばパスタも食べてみたい……
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

2015/09/16 (Wed) 20:54 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>まにさん

今日はさすがに痛み止めを飲んで出勤しました。
後半マシになって仕事帰りに調子乗って買い物にも行ってしまいましが…薬が切れて結局また痛いです(笑
寒い、湿気、気圧とかにとっても弱いです~。
うう、まにさんありがとうございますー!
今日もゆっくりごろごろお菓子タイムしちゃいます(・w・)

酢、マスタードはやっぱり合いますね。
マスタードだけじゃ刺激が個人的に足りんのでからしもいれちゃいました。

豆乳つゆは本つゆ代わりでとても使いやすいです。
今日の晩ご飯も豆乳つゆで作ってみたのですが、すっごくおいしく出来てはしゃぎました!

ま、枕…。
体重が増えないならその枕サイズをたべてみたいです(笑

2015/09/16 (Wed) 21:07 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>べにゆうさん

辛いですねえ…。
一旦痛くなると何してても痛いので、少しでも気分が紛れることをしとくのが一番なのです。
今日も足がいずい~。
心配してくださってありがとうございますv
ごろごろしながらべにゆうさんの息子さんがつくったチョコが食べたいです!

チーズたらこまじでおいしいですね!
やっぱりチューブのものを買うより、自分でほぐしたたらこたっぷりでつくる方が何倍もおいしい~!贅沢ぅ~!
チーズもよかったですが、次ぎはマヨもいいなっておもいました。
是非是非、朝食にしてって旦那さんにおねだりしてみてくださいv

セロリとオレガノ、香りが高い食材って癖になってしまいます。
今日もセロリまみれの食事でしたが、飽きそうにありません。

2015/09/16 (Wed) 21:12 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>みなづきさん

こんばんはー^^

お忙しい中遊びにきてくださって有難うございますっ。
謝らないでくださいませ~(;w;)
自分用のただの日記帳のつもりでやっているブログなので、見てくださっているというだけであり難いのです。
コメントでお話も大好きですが、お暇なときに気まぐれでお話してくれると嬉しいです!

体重には水分の影響が大半だと思います。
むくむと体重は増えてしまいますね。
体重の数値より、むくんで足がパンパンっていうのがとっても嫌です~。
塩分、お互い控えめに摂取しましょう!
素材を楽しむ舌になるには、数日間薄味で過ごして慣
れなければならないらしいです。

うわああいいな栽培羨ましいですっ!
自家製きたあかりちゃん…収穫の喜び、それを食べる喜び。
自家栽培は二重に楽しめて最高ですね(・w・)

今日は痛み止めを飲んで出勤しました。
今はまた薬がきれちゃって痛い~。
無理せずころころ転がりますねb

2015/09/16 (Wed) 21:20 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>あんちょびさん

うへへ、ほめらりた~~(^w^)

今日ももう寝そべって動画、動画。
またお菓子抱えたまま寝ちゃいそうです(笑

ピーマンはTHE生。
会社にレンジが来たので、チンして火を通そうというズボラをしました。
まあ、ピーマンは生でボリボリ齧っちゃえる人ですが。
花というか黒ゴマのせいでフルーツにもみえますね(@@)

蕎麦パスタはおすすめですー!
普通のパスタとは違って茹でずにできるのでとっても楽チン♪
私のズボラ飯です。

2015/09/16 (Wed) 21:24 | EDIT | REPLY |   

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