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9人で小さなアパートに住んでいます。すごい面白い状況です。

クリーミーボロネーゼとうまクルトン/麻婆豆腐と焼き〆鯖/「死」についてですが。

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朝ご飯は冷蔵庫のキャベツ丸齧り。
わいるどだろ~?


*2月28日(日)昼ご飯*
20160228140920472.png
青の洞窟 ボロネーゼ ☆4
クルトン入り、茸のかぼちゃの焼きサラダ ☆4
母作餃子 ☆5
母がお昼に餃子やいてたからもらいました。
やっぱりどこのより美味しいのだ♪



レトルトボロネーゼソースには牛乳+オレガノ+塩+ゴーダシュレッド+豚ミンチ増し
クリーミーボロネーゼにアレンジ。
お肉ごろっごろでうま…うま…肉増し最高やー。



サラダ用に貰ったパンの耳でクルトンを作ってみました。
20160228141101577.png

クルトンってどうやってつくるのか知らないから、賽の目にカットしたパンをオリーブオイルと塩で焼いてみたよ。
仕上げにすりゴマをまぶしてみたb

コンガリかりっかりで、オリーブの香りがまたおいしいことっ(*゜□゜*)

クルトンがはいるだけで、なんだかとっても贅沢な気分になるでえ…(しかもパン屋のパンだし)。








*2月28日(日)晩ご飯*
母作麻婆豆腐 ☆3
テンメンジャンがなかったから「つけてみそかけてみそ」使用らしい!
折角工夫したのに何故かミンチを入れ忘れる母 笑
焼きかんたん酢〆鯖 ☆4
茸とキャベツの温サラダ
野菜納豆(すりゴマ+麦味噌+砂糖+ホシサン甘口醤油) ☆4
アボチャアイスパフェ(カボチャの秘宝+リッチチーズケーキ+メープルフルグラ)
チーズリッツetc…


焼いた〆鯖はやっぱりおいしいいいいいv
こちら万代で300円で真鯖ちゃんGETしたのでちゃちゃっと仕込みました。
相方がソーシャルゲームで体力消費してる間に頭おとして~三枚におろして~。


相方「体力すぐ消費できるけど、魚なんてそんなに早くおろせるんか?」
チヨヨ「え?もう既に三枚におろしたで?」
相方「まじで!!!??」
チヨヨ「あとは小骨とるだけや」
相方「すごいな…。」
チヨヨ「全然へたくそやけど、あんなけ時間掛かってたのに慣れてきてかなり早くなったよ~。」

慣れってすごい。
この日の真鯖ちゃんはなんか白いしらすみたいな小魚??かなあ、をいっぱい食べてた。


「さーて!!真鯖でみりん干しだーーーーい♪」
「おい。あかんぞ。」
「なんで??」


「PMめっちゃとんでる。」


……。


ショックだ…。


ショックだ…。



「干し芋は…。」

「あかんぞ。」




*******************
2016/3/1(火)

土曜日のドライブ車内にて。

チヨヨ「クイズだよー。」

相方「はいはい。」

チヨヨ「年齢別、死因に関する問題です。
    国民の全体の死因第一位は「ガン」ですが、年齢別に見たときの0歳から4歳までの死因は…」


相方「先天異常。」



チヨヨ「!?(゜谷゜;)……で、す、が!!では5歳から9歳までの」


相方「事故。」




チヨヨ「つまんなアアアアああああああああいいいいいいいい!!!
    かしこか!!自分かしこか!!!」


相方「ははは!ドヤ顔失敗やな!!(^w^)」

チヨヨ「ううぐぐぐうでは15~39歳の」 相方「自殺」



うわああああああああん!!!



ちょっと知識手に入れたのでドヤ顔で解説してやろうとおもったら、すっごい勢いで全問正解されてしまいました。
むかつきます。


チヨヨ「なぜだ…なぜわかった…予知夢でもみて予習してきたのか…。」
相方「今まさに学校で習ってるねん。こういう問題は国家試験にもでるんやで。」


へ、へえ…そうなのか…相方に勝てる知識があんまりないのがくやしすぎる…。
来週末までにまた何か仕入れておかなければ。



鯖をさばくスピードでちょっとドヤ顔できたからまだマシかな(@p@)

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10 Comments

There are no comments yet.
aki.t.  
No title

サバをサバく・・・・・失礼しました・・・

サバをサバく(まだ言う・・・)動画は参考になってますか?(笑)

次はサバをサバく(・・・・・)包丁をバチバチ、キラキラに研いで
ドヤ顔&怪しい微笑みで相方さんをビビらせましょう!
その時は必ず包丁持ちながら舌舐めずりしてください(笑)

2016/03/01 (Tue) 08:08 | EDIT | REPLY |   
よーこっぺ  
No title

こらー!
車内でそういうこと言うんじゃなーい!!!

私は魚の処理はいつも頼んじゃいます。
そんなこともできないのか、このおばさんは!という目で見られても気にせず(苦笑)
〆鯖食べたい病発病中。
バッテラ寿司でもいい!のです。
重症になっちゃったよー(泣)

2016/03/01 (Tue) 08:26 | EDIT | REPLY |   
へたれスナフキン  
No title

やはりPM2.5とか花粉とか気になりますよね。
なので食品乾燥機を買ってしまいました。
早くドライフードが出来るので便利なのだけど、
ず~っと弱めのドライヤーを付けてる感じが、
恐ろしいです。電気代^^;

野菜や果物ばかり考えていたけど、
魚の開きも良さそうですね♪

2016/03/01 (Tue) 08:48 | EDIT | REPLY |   
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Re: No title

>aki.t.さん

おはようございます!

サバをサバく、aki.t.さんの動画はなるほど!となりますが、うちの年期のはいった研いでももはやどうにもならん包丁ではあんな風にスパスパいかなくて悔しいです(笑)
三枚下ろしまでは適当にやってても早くできるのですが、小骨とりがめんどうですよねー。
毛抜きでちまちましてますが、身の崩れに気を付けたり神経使います。

舌なめずりしても「お腹すいてるのかな?」で済まされて、あげく「生魚は食べたらあかんで」と注意されそう!

2016/03/01 (Tue) 09:20 | EDIT | REPLY |   
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Re: No title

>よーこっぺさん

車内で死について…確かにドライブ中の話題にはそぐわないですよね。
言われてはじめて気づきました( ; ゜Д゜)
ドライブ中に「地獄のhighway」を聴くくらいダメかも。

えーそんな目で見られることなんてないですよ。
ほとんどの人がおろしてーとお願いしているし、私も気分が乗らない時は頼んでますよ!
しかも「頭もいれといて」とか「尻尾は捨てないで」とかイチイチ注文つけて(笑)

私もちゃんとしたシメサバたべたーい!
最近はめんどくさがってシメサバっぽいものしかつくってないのです。
居酒屋いきたいですね、炙りシメサバとかつっつきたいです(///ω///)
バッテラもいいですねー!
奈良なら柿の葉寿司もいいぞー!

2016/03/01 (Tue) 09:26 | EDIT | REPLY |   
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Re: No title

>へたれスナフキンさん

気になりますよねーPM2.5。
山が霞んで見えなくなるレベルで飛んじゃってるんですもの(T0T)
折角晴れの日が続いてるのに、相方には干し物禁止令を出されてしまいました。

私も食品乾燥機には興味がありましたが、一番気になる電気代はやはり恐ろしいことになるんですねorz

魚もいいですよー!
みりん干しめっちゃ美味しくって買わなくていいじゃんってなります(*´-`)



2016/03/01 (Tue) 09:30 | EDIT | REPLY |   
つっぴーママ  
No title

こんにちは(^v^)
ボロネーゼも美味しそうだけど、お母様の餃子が見たかったなぁ
肉増し。。。うちもやります(´艸`*)あ、麻婆の時もね

お気に入りのパン屋さんでパンの耳が無料なんです
すぐ無くなっちゃうので、なかなかGetできないけど。。。
端っこの大きいやつが入ってる時は、ピザトーストにするんだけど、縦長のは油で揚げてココアまぶしたりして食べてます
今度Get出来たら、クルトン作ってみようかな(*^^*)

2016/03/01 (Tue) 12:43 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

http://chiyoyo0319.blog.fc2.com/blog-entry-443.html

へへへ、以前の母餃子です。
このときもそうでしたが、毎回写真を撮り忘れます。
家族でホットプレートを囲みつつくので、とってる場合じゃないんです(笑)

ボロネーゼ肉まし美味しかったです♪
やっぱりがっつり食べる息子さんが居ると、レトルトに具足し嵩ましはテイバンなのですね(n‘∀‘)η

あ!このパン屋さんもの、家族ひとつまでーってなってました。
耳GETできたの、かなりluckyだったのかもです。
揚げるのもいいなー。
色々遊べるし、しっかりも食べれるし、このパン耳は有り難いです

2016/03/01 (Tue) 14:24 | EDIT | REPLY |   
あんちょび  
No title

どや顔対決( ´艸`)♪♪

我が家では
いつも私が勝ってしまうから
旦那さんいつも可哀想(笑)

もしかしたら
相方さんは博識&手先が器用

……タモリか(・д・)??

2016/03/01 (Tue) 20:42 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>あんちょびさん

まじですか!勝てるんですか!
めっちゃくちゃ羨ましいです…口でも勝てないし一体私は何で勝ててるんだろう(遠い目)

確かに変にオタク臭いところもあるし、もしかしたタモリかもしれないけど
でもよく考えたらサングラスもかけてないしちょっと別人かも。
タモリだったらもっとご飯作ってもらうのにな…。

2016/03/01 (Tue) 20:54 | EDIT | REPLY |   

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