FC2ブログ

日々を楽しく笑顔で。

苺とトースト!明日香村モーニング/洋食屋さん風茸のチーズハンバーグ弁当/お母ちゃん!肉団子旨い!

 12
 0



*2月29日(月)朝ご飯*

今日の朝食は明日香のパン屋さんと飛鳥ルビーで出来てます(=w=*)

20160229081315841.png
ラスティックブレッドのバタートースト ☆4
飛鳥ルビーとゴルゾンゾーラのココナッツソテー ☆4
メープルフルグラがけ王林ヨーグルト ☆4
王林はラム酒とレンチン。
トスサラに憧れたレタスサラダ ☆4


信じられるか?

これ

パンの耳なんだぜ…。



「Rustic Bakery(ラスティック ベーカリー)」で頂いたパンの耳を何食わぬ顔でトーストに(゜゜)
多分形状的にラスティックブレッドの耳かな。
白くて美しいや…これからコンガリ焼くんだけど、白くて美しいままで写真におさめてみた。
耳と思えないくらいもっちりふんわり&しっとり!
生地自体の味も優しくて、やっぱり自家製HBのパンとは繊細さが全然違いました。


<飛鳥ルビーとゴルゾンゾーラのココナッツソテー>
切った苺と刻んだ胡桃をココナッツオイルとブランデーを振りかけてフライパンで焼く。
ゴルゴンゾーラと蜂蜜をたーーーっぷりと和えてトーストのお供に♪

いつもの胡桃とゴルゴンハニーとそう違わないってのが率直な感想。
いつもどおり美味しくって、苺を入れたからこそ旨くなった!って感じではなかったな~。
これなら他にもっと苺を引き立たせる組み合わせがあると思うなb
ヨーグルトにもパンにも超合ってたよ///



<トスサラに憧れたレタスサラダ>
レタスは寝る前に洗って水気拭いて、キッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れといた(時短、これ超楽)
塩でもさっと和えて、千切り人参をON。
チーズたまり醤油を回しかけて、ラスティックブレッドで作ったクルトン、スライスしたアーモンドをのせる。
ガリパ、粉チーズと黒胡椒をささっとかけたら完成!

まだ使えてないトスサラシーザーサラダのパッケージをちら見しながらいろいろのせてみた。
正直塩塗しすぎて塩っからかったけど、それを帳消しにするほど気に入った。
っていうかクルトンがまじで偉大だわ。

20160229080929868.png

月曜日からナイスモーニング。
一週間頑張れるね。

母が今日の一番上の写真を見て
「レタスがぐあああーっとなってて、色合いも葉の方向も絵画のようで芸術的!!」って。


母「凄いね!偶然?」
チヨヨ「うん偶然^p^」














*2月29日(月)昼ご飯*
20160229074837144.png
チアシード入り十六穀ご飯(黒ゴマ) 
洋食屋風茸たっぷりチーズハンバーグ ☆4
スモーク鶏のマカロニサラダ ☆3
かんたん酢とゴマ和え人参 ☆4
レタス
くらしモアフィリピンバナナ
嶋屋の芋せんべい ☆5
クランキーポップジョイ ☆4

<芋せんべいまとめて2kg>

<芋せんべいまとめて2kg>
価格:2,662円(税込、送料別)


芋せんべいって、芋けんぴの薄いバージョンねb

<洋食屋風茸たっぷりチーズハンバーグ>
ナツメグ+塩コショウでつくったQBBチーズINハンバーグ使用。
種の具は玉ねぎ&人参。
ソースはレンチンした玉ねぎとシメジ、エノキとケチャップ+白ワイン+オレガノ+トンカツソース+ウスターソース。
安定した美味しさ!
肉にしっかりナツメグの香りがついてたし、ソースもケチャップベースだけど白ワインが入ることによって落ち着いた大人っぽいかんじになってた。

20160226093436435.png

うう、こないだ万代で買って来たこれ(モッツァレラ入り!)。
使おうか使うまいか…使おうか使うまいか!!
ハンバーグの中にQBB様がいらっしゃるしな~…ということでやめた。
ちゃうところに使おう。

マカロニサラダはサラダマカロニと玉ねぎ人参、スモーク鶏を塩コショウして冷凍してた奴。
それに今日はサウザンアイランドドレッシング+ホシサンだし醤油であじつけしてみた。

20160229074638203.png










*2月29日(月)晩ご飯*
鯖と葱の塩レモン炒め ☆4
母作肉団子 ☆5
ひじきたっぷり茸とキャベツサラダ(昆布茶+クルミドレッシング)
桃のミルクレープとリッチチーズケーキのバナナプレート ☆5
チーズリッツ・海鮮煎餅

今日は真鯖をメインに食べようと思って楽しみに帰宅。
そしたら母が肉団子を作っていた。

20160229190143450.png




チヨヨ「肉団子下さい(真顔)」




これみたらこうなるわな。

昨日麻婆豆腐に入れ忘れた例の豚ミンチが神肉団子に。
とっても美味しくって、次の日のお弁当の分にも一つ貰いました。 笑
幸せです。

因みに真鯖料理は、以前作った塩レモンの鯖焼きそばの具!

久々に万代の塩鯖以外の鯖をたべたんだけど、やっぱりちがうねーー!
こうも違うかい?ってくらい違うかった。
塩鯖は脂がのってるジャンク感があって美味しい。
安い鯖だからだろうな、上品じゃない脂~なところが逆に気に入っている。
真鯖はふんわりした身が肉厚で、鯖本来の旨みがしっかり味わえた。

PMさえ飛んでなかったら、みりん干しにしたかったなあ…orz




20160229202045731.png

デザートは毎晩ガッツリ食べる癖がついてしまって治りません。
ポテチ一袋、アイスもぺろっと開け、結構な量を余裕でたべてしまっています。
寝る前のお菓子はダイレクトに体重と脂肪に現れるってホントですよー。
食べるなら昼間推奨ですb

でもちゃんと腹筋を毎日ちょっとづつやってるからいいねん…いやよくないかもやけど人生楽しんだもの…勝ち…。
↑絶賛心と葛藤中


*******************
2016/3/2(水)

え、知らんかった!!

ドラマ「ガリレオ」のテーマ曲って福山雅治本人が作曲してたんだ!!


か、かっこいいいいいい(゜□゜;)



「ドラマにぴったりな曲だなあ。一体どんな才能の持ち主がつくっとるんだろう」と、調べたら、まさかの福山氏。


これって皆知ってることなんだろうけど、今更知ってびっくりして、そんでちょっとドキドキした。


*************

あ!そだそだ。

今日から父が転勤で念願の奈良勤務になるのですv
毎朝2時間かけて車運転して出勤して、疲れ果てて夜おそーーーくに2時間かけて帰宅していた父なので、
車で15分足らずの事務所勤務になってくれて本当に嬉しいです。

働き者で一切文句も愚痴も言わんし、真面目で優しくて家族思いで…。
お父さんありがとう、いつも感謝してるよ!
今日から新しいところでも無理せずがんばってねー!


福山雅治よりかっこいいよ^p^
スポンサーサイト



12 Comments

There are no comments yet.
みなづき  
No title

チヨヨさんに感謝の気持ちとかっこいいなんて、云われるお父さん喜ばれて疲れも吹っ飛ぶでしょうね。
通勤時間は大変だよね。
気も使うし、ほんとによかったね。

肉団子、心奪われる。
テリテリ、うまし。

私もチヨヨさんがこの間紹介されていた、全部100円というパン屋さんみつけたの。
時間を作って、訪問するつもり。うふ。



2016/03/02 (Wed) 17:08 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>みなづきさん

こんばんはー^^
今タイムリーに父が帰宅したところです。
毎日毎日超遅い帰宅だったので、皆と揃える晩ご飯の時間に帰ってきてくれるなんて嬉しいです~。
「はやかったねー!おかえりいー!うれしいねー!」とキャッキャ言っときましたが、果たして疲れは吹っ飛んだでしょうかね 笑

肉団子、私も心を持っていかれて思わず真顔でした。
肉の団子ってぎゅっと旨いですね。約束された旨さでした。

うおおお、100円パン屋みっけましたかー!
ぜひぜひぜひ行って悩んできてくださいっ。
全部100円だと値段で決めるってことができないので、死ぬほど迷いますよ(@▽@

2016/03/02 (Wed) 19:07 | EDIT | REPLY |   
丹 理佳子  

おしゃれな朝食ですね。うちももちろんパン食です。が、朝から大量に食べてます。言い忘れてましたが、私、チヨヨさんと同じくらいの息子がいます。27歳になります。私は、40代。下の25歳になる息子が結婚していて、5、3、0と3人の孫がいるのよ。早くにバァバになりまして。ちなみに嫁は、米派です

2016/03/02 (Wed) 19:58 | EDIT | REPLY |   
あんちょび  
No title

チヨヨ父へ(*´Д`*)

あなたは福山だ(・д・)♪♪
いや、そういうレベルで
格好良いよヾ(o´∀`o)ノ

あ、レタスマウンテン(゜Д゜)
私も芸術だとおもう( ´艸`)♪♪

そそり立つレタス(゜Д゜)!!

2016/03/02 (Wed) 20:01 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: タイトルなし

>丹 理佳子さん

こんばんはー^^

チヨヨの日記帳の中でも上位3位に入るなってくらいオシャレさを醸し出した朝食でした 笑
いつも適当盛りですが、こういう奇跡がたまーーーに起きます。

わ~~可愛いお孫ちゃんが3人も!!
ひとり産まれたてちゃんも混ざっているし、息子さんは親孝行ちゃんとしていますね。
しかし40代でバァバとかめっちゃ若いおばあちゃん。
超元気なうちに孫ちゃんと家族といろんなところにいけるしいいなあ~って思いました。
いっぱい思い出が作り放題ですねb

ちなみに私は3月19日で三十路突入です(゜゜)
もっとおちつかなければ!

私は米も大好きなんですよ。
でも朝はパンを食べちゃうんです。
ぶっちゃけ炭水化物なら全部すきなんですけどね…麺とか麺とか麺とか。

2016/03/02 (Wed) 20:10 | EDIT | REPLY |   
sakura  
こんばんは♪

チヨヨさんのような娘が欲しいなぁ(^-^)
本当に家族想いで感謝の気持ちを常に持っている
素直なチヨヨさんがとっても可愛くて好き♡
お父さまも通勤時間が一気に短くなって本当に
良かったですね☆ 毎日の事だからやっぱり近いのは
有難いょね~♪お母さまもチヨヨさんも安心だねv-10

パンの耳にはみえなーい♡
そして本当だ! レタスがシャキシャキ~っと美味しそう!!
ご馳走なモーニングにいつも本当に羨ましいなぁと眺めて
いる私。←つくれょって感じょね^m^

そしてそして~ビックリ☆
実は明日のお弁当に私も肉団子の麻婆豆腐にしようと
安売りしてた昨日材料をそろえてたの♪ 本当に驚いたょ♡
でもお母さまのように美味しそうに作れるかなぁ^^

チーズINハンバーグもめちゃくちゃ美味しそうだし、お洒落な
お弁当だね♪  私はいつも同じになっちゃって~
チヨヨさん、いつも本当にありがとぅ♡  また遊びに来ますね♪
今日はお昼ごはん食べてあったょ^^   応援ポチッ☆

2016/03/02 (Wed) 20:16 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>あんちょびさん

くそう、父ご飯食べて二階にあがっちゃったからこのコメント伝えられない!(うごくの寒い)
そして父の部屋からノコギリを引く音が聞こえる…この間から篭ってなにかこしらえているっぽい父。
変わってるけど私の…いや、母の福山か…。

レタス言われてみるとなかなかかっこよくって、自分でもにんまりですb
偶然でもこういうのってうれしいや

2016/03/02 (Wed) 20:31 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: こんばんは♪


これから毎日、日中頑張った分休息時間が増えるんだと思うと、娘からしたらとっても安心。
いつまでも元気でいてほしいですからね。

>パンの耳にはみえなーい
ね!!パンの耳に見えませんよね~。
切り方がたがたで失敗だなって感じなのですが、全然食べれるし!
えええ、sakuraさんもちゃんとつくってるじゃないですか><
私も気合入れる日(腹ペコの日)とそうじゃない日の差が激しいです。
あと盛り付けですが、今日はたまたまいい感じに仕上がり自分でも満足の出来です♪

おおお、おかずかぶり嬉しいです!
絶対絶対美味しいのができあがりますよ。
ご飯忘れずに炊いてくださいね~。
sakuraさんのお弁当、バリエーション豊かですきです!
最近は飾りつけにこだわらず、肩肘はらず楽に詰めれるようになって来ました。
なんかお弁当初心者のころはこだわりすぎて逆にへんな感じだったな~と 笑
毎朝てきとーに詰めて、お昼を待つのが楽しみなのです。

娘さん食べれてよかった!!
「食べなくても体は動くし、痩せて一石二鳥」という考えから病気になっちゃったら困りますもんね…。
どうか気をつけてあげて下さいませ!

2016/03/02 (Wed) 21:13 | EDIT | REPLY |   
なっちゃん  
No title

チヨヨさん、こんばんは!

トスサラといい、モッツアレラチーズといい、
「使ってないんかい!!!」とツッコミをいれてしまいました(笑)

なのに、こんなに美味しそうなの作れるの、チヨヨさん、神( *´艸`)
クルトン、美味しいですよねぇ。
なんかクルトンと粉チーズとドレッシングだけでひたすら食べれてしまうんじゃないかと思います♪

チヨヨさん、胡桃使いお上手ー!!
胡桃とかアーモンドとかをさらっと料理に活用できる人ってお料理上手だと思います( *´艸`)

お父様、よかったですねぇ。
通勤で2時間って大変でしたね・・・。
チヨヨさんもお父様との時間が増えますね♪

2016/03/02 (Wed) 21:21 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>なっちゃんさん

あっはっは!そのつっこみに笑っちゃいました 笑
ほんとだ、自分でも使ってないんかいっ!!って改めておもいましたです(>▽<)ノシ

>クルトンと粉チーズとドレッシング
無限ループできますよね…!!
なかなか今までクルトンとかのらないサラダばっかりたべてきましたが、一回やっちゃうと抜け出せなさそうです。
実は今日も帰宅後にクルトン作っちゃいました^w^

やだあー、なっちゃんさん。
胡桃使い上手なのではなくって、欲望のままにのせてるだけですよおお///

ふふ、父と二人で居ても会話しませんけどね!笑
でも早く帰ってきてくれるのは嬉しいというツンデレ心です。
今日も早く帰宅してきて、二回の自室でずーーーーーっとのこぎりでギコギコDYしてますわ…。

2016/03/02 (Wed) 21:52 | EDIT | REPLY |   
わんこ豆  
No title

こんにちは。
チヨヨパパさん、通勤もお仕事もご苦労様です<(_ _)>
負担が減って 本当に良かったですね~
福山パパさん、これからも無理せずに頑張ってくださいませ。

2016/03/03 (Thu) 06:02 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>わんこ豆さん

おはようございます!
今朝も冷えますね~。
北海道は3月とは思えんほど凍ってるんだと想像します。
まだまだ体調に気をつけてお過ごしくださいっ。

お仕事頑張ってるわんこ豆さんは、外に出て働く大変さがめっちゃわかると思います。
父の通勤時間っていう無駄な負担が減って本当によかったです。
年齢的にも車運転しっぱなしって心配だもの。

福山パパにいっぱいコメントもらったよーって伝えなきゃv

2016/03/03 (Thu) 07:42 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply

Designed by Akira.

Copyright © チヨヨの日記帳 All Rights Reserved.