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9人で小さなアパートに住んでいます。すごい面白い状況です。

Rustic Bakeryで究極うまい飛鳥米コルネ

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私の大好きな明日香村。
そこで経営されてるとってもオシャレ可愛いパン屋さん
「Rustic Bakery(ラスティック ベーカリー)」さんにお邪魔しました。

テレビなどでも紹介されている有名なお店です。 ちちんぷいぷいとかとなりの人間国宝さんとか…
こちらのパンは、自家製天然酵母の「小麦酵母、レーズン種、ライ麦、酒種」を生地によって使い分けてるんだって。
アレルギー持ちの方に対しても、天然酵母と製パン技術を生かした対アレルギーパンを作ってるみたいだよ~。



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外観から超好み。
実はお隣さんはお菓子屋さんという素敵な並び。
また横のお菓子屋さんにもはいってみたいなあ~(多分ケーキ屋さんだと思う)



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こちらのパン人間な看板が目印。
パンが大好きで365日3食全部パンだとこうなっちゃうんだ。


時刻は14時をまわったところ。
お昼時も終わったというのに駐車場いっぱい、次から次へとお客さんがやってくる大人気店ぶり。

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奥でご主人と職人さんたちが、随時一生懸命パンを焼いてくれてたけど、これだけしかのこってなかった~。
これは開店直後のパンで埋まった素敵なフロアをみてみたいなあ(=w=*)

もうみてるだけで幸せになりますよね。
全部全部美味しそう!
相方は「はちみつメロンパン」に釘付けでした。
私が欲しかったハーフサイズのサンドにぴったりのバケットが売り切れてたのが残念。


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いい雰囲気ー。
毎日パン屋さんがつくった幸せパンでお腹を満たしたい~~!
と、言いつつ自作HBもパンも好きだし菓子パンも好きだし…ううううーーーんパン好き!!!! 笑


鯖「・・・・・・・・」



右上のひまわりのドイツパン、すっごくきにならない??
980円とか高めだけどすっごく美味しそう…。

- ライ麦60%のライ麦パンにひまわりのたねがたっぷり。
  薄くスライスしてお召し上がりください。 -


いいな~~///




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じゃーーーん

今回のお目当て品。
「飛鳥米コルネ(100円)」です。

注文してからなかにひんやり自家製練乳カスタードクリームを注入してくれるのだ。
明日香村散策のいいお供になるんだよ!
もうね、コンビニで100円のドーナツとか買っちゃうなんて勿体無いよ、絶対ここに立ち寄ってこれ買うべきよ。


想像をはるか上回るくらい、死ぬほど美味しいからね!!!


ただのクロワッサン系生地でしょー?
とかおもってたら大間違い。
私も実際食べてみて感動しました。

飛鳥産のヒノヒカリを織り込んだお米生地がパリパリのサックサクの…カリッカリ、
なのに中の方はしっとりモッチリ感もあって、とにかく食感にビックリうっとりしちゃうの。
そんで、我に帰って「100円でこんなのが食べれるなんて夢みたいだ!!」って思うの 笑


これは食べてみてもらわないと伝わらないなー。
どこでもドアがあればいいのにね(・w・`)


実は訪問時、レジ前のコルネケースの中はからっぽでした。
焼き上がりが朝の8時と昼の13時しかなくて、もう13時の分が売り切れちゃってる!と悲しんでたら…
まだケースに入れる前だったみたいで裏からだしてきてくださいました(゜▽゜)


チヨヨ「もう無いっておもって絶望してたんです!」
奥さん「あははは!」


ここの奥さんと、奥でパン作ってるご主人のなんか魔女の宅急便思い出すようなやり取りにめっちゃ萌えました///
お二人とも優しそうで爽やかで…お店ひっくるめてすきになっちゃった!







そしてなんと。

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パンの耳を頂いちゃいましたv
多分形からして「ラスティックブレットと飛鳥トースト」だとおもうなあ。


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これってパンの耳っていう??
もはや切り方ミスったパンじゃん 笑
いいのかな、こんないいものもらっちゃって…私普通にこれをトーストとかサンドにするよ///


平日の朝、絶対もっかいいくんだ!!
妹に飛鳥米コルネを食べさせたら一口で悶絶していました。

「平日の朝連れてって!」
「いこういこういこう!!明日にでもいこう!!」


ふふふ、相当気に入ったみたい。
出勤前のたまーの楽しみになりそうです。
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14 Comments

There are no comments yet.
yooochann  
No title

おはよう~
たくさんパン買ってきたばかりだけど
行ったら大量買いしちゃいそうな素敵なお店(萌)

コルネ私のも買って来て~って言いたいわ(笑)
聞いてるだけでよだれが出そう・・・
全種類並んでるところみたいです!

2016/02/29 (Mon) 09:59 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>yooochannさん

おはようございますー^^

手作りされる上にお外でもパンのお買い物かーいいなあっ///
もうyooochannさんちのパンはどれたべても美味しいはずだもん…私はyooochannさんちに行きたいです 笑

ほんとほんと!!!
買ってきくるからたべてほしいーーー!って心の底から思います。
お米生地ってこんなに面白美味しい食感なんだってびっくりでした。
平日も開店してすぐならいけるので、一度訪問してみたいと思いますb

2016/02/29 (Mon) 10:18 | EDIT | REPLY |   
まるちんまま  
No title

このパンは例のお小遣いから買われたのでしょうか??
あの記事を読んでなるほどなるほどと勝手に納得。

しかし100円とは安いですね。
お買い得かも。
奈良にもたくさん美味しいお店屋さんがたくさんあるんでしょうね。
若かりし頃仕事で何度か奈良にいったことありますよ。
お友達に誘われていった吉野の奥の民家なのかお風呂もあったのでお宿なのかもしれませんがイノシシ鍋??もしかしたらイノ豚かも??を食べたのが懐かしいです。

2016/02/29 (Mon) 12:33 | EDIT | REPLY |   
しお  
No title

わあ、素敵なパン屋さんですね!!

そしてコルネがおいしそう~。
早速お小遣い使ったのかな?(*^_^*)

好きなパン屋さん見つけると、
ついつい毎週のように通っちゃいますよね。
すごくよく分かります(>_<)
そしてお高いパンが気になるのも同じです(笑)
買ったことないんですけど・・・。

2016/02/29 (Mon) 15:02 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>まるちんままさん

二人分のおやつを早速お小遣いからつかいました。
小学生みたいにお小遣い帳つけようかな(*´`)
このコルネ、小さいけど絶品なので個人的に100円はナイス価格!

奈良は京都みたいにきらびかやでもないし、目立って何もないけれど、その素朴さがいいなーって思ってます。
とっても落ち着くのです。
吉野も桜で有名ですが、季節外もなかなかいいですよ。

いのしし!たべたことないんですよー。
おいしいのでしょうか。
とっても気になります!щ(゜▽゜щ)

2016/02/29 (Mon) 15:18 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>しおさん

ずーっと行きたいなって思っていた憧れパン屋さんだったので心が踊りました。
内装外装、そしてお店の方の人柄もいい雰囲気(///ω///)
はいー!勿論お小遣いつかいました!
相方のとコルネふたつ~。
次はお目当てのバゲットがあったらいいなぁ。

ついつい目がいくのはお高いパンですよねー(笑)
しかもこのヒマワリのパン、ナッツ系大好きな私としては涎もの…。
毎週通うのを我慢してどーんと高いのを買うか、毎週通ってちまちま安いのを買うか!

2016/02/29 (Mon) 16:14 | EDIT | REPLY |   
丹 理佳子  
初めまして

私もパン好きのパン馬鹿でして。是非とも食べたいどストライクのパンばかりですね。が、愛媛なんで買いに行くわけにも行かず。ここは、お取り寄せって可能なんでしょうか?可能なら是非とも食べてみたいです。

2016/02/29 (Mon) 18:11 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: 初めまして

>丹 理佳子さん

丹さん、始めまして^^
そして、いらっしゃいませ。
パンに誘われて遊びに来てくださってありがとうございます!
かなり本気のパン好き様のようですね。
沢山召し上がってきた美味しいパンの話をじっくり拝聴したいですv


こちら、ラスティックベーカリーの公式サイトになっています。↓

http://rustic-bakery.com

ざっと確認してみたのですが、お取り寄せなどの文字は残念ながら見当たりませんでした。
コンタクトの項目でメールや電話番号も載っていたので、お問い合わせも随時OKみたいです^^*

うーん、丹さんにここのコロネから飛鳥の米パン、食べてみて欲しいなあ~。

2016/02/29 (Mon) 19:14 | EDIT | REPLY |   
sifon  
No title

チヨヨちゃん こんにちは シフォンです♪

私もかなりのパン好きだから とってもそそられたよ~♡
もう半分パン人間になってるかも 私…。
チヨヨちゃんは 毎朝パンだから 3分の1パン人間だね!

たしかにドイツパン 気になる~!お値段がもっと気になるけどね。こういうパンって結構値が張るよね。スライスして何日食べられるかな~…。お米より高いよね きっと。こういうパンを焼ける人ってうらやましいなあ。

アレルギーにも気遣ってくれるお店…そういうところも含めて優しいお店だね♡


2016/03/01 (Tue) 04:06 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>sifonさん

おはようございますー^^

ここのパン屋さんは相談でアレルギー対応って書いてあったので、きっとゆうちゃんにも食べれるパンをつくってくれますよ^^
こういうパン屋さんがいっぱいいっぱい増えるといいですねb

あはは!三分の一パン人間!
でも夕食後も最近は食べてるから4分の2パン人間かも(゜▽゜)
約分したら2分の1だから…結局私も半分パン人間だ!

お米より高いってのに確かにと気づきました。
でもこの値段の高さって多分米じゃなくてひまわりの種なんだろうなーって思います。
ナッツ系、シード系の値の張り方って凄まじいですものね;w;
ドイツパン、誰かと共同買いしてシェアっていうのもいいな~。
私みたいに一人だとゆっくりちまちまたべれるけど、sifonさんちみたいに家族がいっぱい居たら
すぐになくなっちゃいますね 笑

2016/03/01 (Tue) 07:56 | EDIT | REPLY |   
-  
管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

2016/03/01 (Tue) 10:23 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: No title

>鍵コメントさんへ

奈良へお越しの際は是非!
吉野も良いところですが、手前の明日香村はおちつけるしお薦めです。
石舞台の前は走り回り放題、お弁当ピクニックし放題ですが、京都みたいなカッコいい観光地ではないのであしからず。
私もまたコルネ買いにいかないと!(謎の使命感)

うあああ、残念でしたね(´д`|||)
全店共通でお店おやすみだったみたいです。
商品入れ換えのお陰で今朝は例のパイがなくなってましたー。
あのパイ、いつもcutで売ってますが、違う店でワンホール売りをみかけましたb
私には多いけどねー。

2016/03/01 (Tue) 11:13 | EDIT | REPLY |   
CFマスター  
いつかは

こんばんは。

ラスティックベーカリー何度か買ったことがあります。
でも飛鳥米コルネは一度も・・・v-409
上手くタイミングが合えば、買って食べてみたいと思いました。

ちなみに、季節限定ですが、ガレットデロワ(だったかな?)も
メチャウマでしたよ。機会あれば、是非どうぞv-410

2016/03/01 (Tue) 22:11 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
Re: いつかは

>CFマスターさん

おはようございます^^*
流石ご近所様、やっぱり有名なラスティックベーカリーさんをご利用されていたのですね!
どのパンも魅力的で、次行ったら何買おうかなと公式サイトを吟味しまくってます。

朝はさすがになかなか機会が無いと思うので、コルネ2回目焼き上がりの13時をねらっていかなきゃですね。
本当にさっくさくかりかりの不思議食感、そして大きさも丁度よくっておすすめです。

ガレットって超たかそうー!
でも想像するだけでめちゃんこおいしそうです///
ケーキ屋のガレットも食べたこと無いのに、いきなりパン屋のガレットか…それもいいな…。

2016/03/02 (Wed) 08:01 | EDIT | REPLY |   

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