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日々を楽しく笑顔で。

甘味噌手羽元の朝ごはん

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*今日の朝ごはんメニュー*
手羽元の甘味噌煮
えのきの卵巻き
タッパー常備サラダ(今日は出汁わさび)
小魚アーモンド



苦手な卵料理に挑戦。
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フライパンも新しいし、引っ付きはしないだろうけど…。
繊細さのかけらもないチヨヨは、こういうのめっちゃ不得意です。
卵とか全部スクランブルエッグになります。

ちょっと難易度下げるために硬めに焼こう。

卵はかさまし牛乳と塩のみで。

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レンチンしたえのきを巻き巻き。
無謀にも箸でがんばってみた!
これが綺麗に成功したら、お昼にドーナツ揚げるんだ!



うん。
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やぶれた(・w・`)知ってた知ってた。

ドーナツはおあずけや…。



あったかいうちにお皿に移動させたら~



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甘味噌手羽元と卵の朝ごはんができあがりー!


手羽元から移動してきた安納芋。
皿が寂しかったっていうのもあるし、安納芋は副菜として別々に食べたかったから。
※甘味噌煮の安納芋を、妹が味噌汁に入ったサツマイモって表現してくれた!それだー!
 味噌汁にはいったサツマイモっておいしいよねえ^^

青海苔とすこしかき醤油を垂らしていただく卵焼きb

あー、こういう朝ごはんも好き。
二日目の鳥は更に味が滲みこんでる気がしました(気がしただけかもしれない)



今日は「卵がある朝食っていいなー」と感じた朝ごはんでした!
ごちそうさまー^^*



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6 Comments

There are no comments yet.
ちょきんばこくん  
No title

チヨヨさん、おはようございます。

手羽元よりも卵がメインになってますが(笑)
私はそんな上手に出来ませんよ~

100%スクランブルエッグ行きの運命になってしまいます。
あはは~(汗)

2014/12/29 (Mon) 09:19 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>ちょきんばこさん

おはようございます^^

手羽元は前日のお昼にメインとして食べたので、朝のメインは卵!
卵って無駄にコレステロール気にして普段はあまり食べません。
たまに思い切って使うと幸せになれます(・w・*)

よーく油を敷くと失敗しにくいみたいです。
失敗したらイラッとしてスクランブルエッグにしちゃうんですよね(笑)
今回の卵さんは私にしたらめちゃくちゃ上手に出来た部類なのですよ~。
いえいいいえい♪

2014/12/29 (Mon) 09:34 | EDIT | REPLY |   
まろ  
No title

おいしそうな朝食ですね。

たしかに朝食に玉子料理って一番合いますね。
納豆だけの私からするとごちそうです。

これからもおいしい朝食を続けてください。

チョット早いですが今年のコメントは最後になりそうです。
また来年まで。。。

良いお年をお迎えください。

2014/12/29 (Mon) 09:49 | EDIT | REPLY |   
べにゆう  
No title

チヨヨさん、
甘味噌の手羽元煮、昨日作ったんですね美味しそう~!!
圧量鍋で作ったんですよね?お肉も柔らかく味がしっかりしみ込んでそうですね^^

クレープみたい!な薄焼きの玉子焼きもえのき入りなとこがいいなぁっと思いました^^

そうそう、安納芋がうらやましいわ~安納芋って特別高いですよねぇ(^◇^)でもその分特別に美味しいんですよねぇ☆
食べたいわぁ。

2014/12/29 (Mon) 14:58 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>まろさん

卵のある朝食、美味しかったです^^

私は夜が納豆だけなので、まろさんと逆ですねb
まろさんの家のとれたて野菜の豪華な晩御飯がいつも羨ましいです(・w・*)

お仕事が始まったら写真とってる暇あるかなあ?とちょっと不安ですが、頑張って作っていきたいと思います。

また来年元気にお会いしましょう!
ご家族でよいお年をお過ごしくださいませ。

2014/12/29 (Mon) 15:07 | EDIT | REPLY |   
チヨヨ  
No title

>べにゆうさん

こんにちはー!

おかずはちょっと多めに作って、冷凍したりしていつでも食べれるように保存してあるのですb
圧力鍋でつくりました。
味もとっても滲みてたし、なによりほろほろにお肉が柔らかいってのがたまらんのですー^p^

えのきの旨みがあるから、卵にはほとんど味付けしませんでした。
卵を使うときは、いつも牛乳や野菜で必死にかさまししてしまいます(笑)

安納芋たっかいですよね!
絶対自分では買えないので、おこぼれを貰ってウハウハでした。
このお芋は父が買ってきてくれました^^

2014/12/29 (Mon) 15:12 | EDIT | REPLY |   

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